קרן וולף · מטבח טבעונילביבות בטטה
ביקשתכם מתכון מסודר, אז הינה- לביבות בטטה טבעוניות, קלות פשוטות ומהירות שבאות פיקס לארוחת ערב או סתם נישנוש...
מה צריך?
- 2 בטטות בינוניות
- 4 כפות פרורי לחם
- 5 כפות קמח
- חצי שקית אבקת אפייה
- 2 כפות טחינה גולמית
- ספריי שמן או שמן עם מברשת
- מלח
- פלפל
יאללה, לעבודה
- קולפים את הבטטות ומבשלים עד לריכוך.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מועכים את הבטטות בקערה עם מזלג.
- מערבבים עם יתר המרכיבים למעט השמן.
- מרפדים תבנית בנייר אפייה, עם ידיים רטובות יוצרים לביבות מהתערובת ומסדרים על התבנית במרחק של סנטימר וחצי ביניהן.
- מברישים או מרססים עם שמן, אופים כחצי שעה עד שמזהיב מעט.
- מוציאים להתייצב בחוץ כ10 דקות.