מוקפץ מטורף ב-5 דקות

המוקפץ הכי טעים שהכנתי ושאכלתי עד היום- באחריות!

מה צריך?

• חצי חבילת פסטה פנה
• 5-6 פרוסות ג'ינג'ר טרי
• 5-6 שיני שום
• חצי חבילת פטריות טריות
• 5 תירס גמדי
• 2 גבעולי ברוקולי
• שמן לטיגון
• 2 כפות שמן שומשום
• 3 כפות רוטב סויה
• כף רוטב צ'ילי מתוק
• חצי כפית צ'ילי חריף גרוס
• כוסברה קצוצה
• בוטנים גרוסים
• פרוסות לימון

יאללה, לעבודה

1. מבשלים את הפסטה במים רותחים עם מעט מלח ושמן עד שהיא מוכנה אל-דנטה.
2. במחבת או ווק מחממים שמן רגיל ושמן שומשום.
3. מטגנים פרוסות שום ופרוסות ג'ינג'ר.
4. חותכים את הפטריות לפרוסות ואת הברוקולי לפרחים, מוסיפים אותם ואת התירס הגמדי למחבת ומטגנים.
5. מוסיפים את הצ'ילי הטחון, המתוק והסויה.
6. מוסיפים את הפסטה ומקפיצים 2-3 דקות.
7. מעבירים לקערות ומעט מפזרים כוסברה, בוטנים וסוחטים לימון.