סלט בורגול ורוד

סלט מספר 3 בשבוע הסלטים שלנו- סלט בורגול טבעוני ו.... ורוד. סלט ברבי מאמי.

מה צריך?

• כוס בורגול
• חופן חמוציות
• חצי בצל סגול
• חצי סלק
• ענף סלרי
• צרור כוסברה
• צרור נענע
• שמן זית
• מיץ לימון
• מלח
• פלפל

יאללה, לעבודה

1. משרים את הבורגול שעתיים מראש במים.
2. חותכים את הסלק לקוביות קטנות (משתמשים בסלק טרי לא מבושל).
3. קוצצים את הבצל, סלרי, נענע וכוסברה דק.
4. מערבבים הכל ומתבלים במלח, פלפל שמן זית ומיץ לימון.
5. אחרי שמערבבים- הסלק צובע את הסלט לורוד =)