קרן וולף · מטבח טבעוניעוגת התפוזים המושלמת!
העוגה הכי פשוטה, מוכרת וממכרת, שלא תספיקו למצמץ והיא תיעלם, בהבטחה! עוגת תפוזים טבעונית במרקם של ענן וטעם של בית.
מה צריך?
- 2 וחצי כוסות קמח
- 2 גביעים רסק תפוחים
- כוס שמן
- כוס וחצי סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים (עדיף סחוט טרי)
- 1 כוס מים רותחים
- שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל
- שקית אבקת אפייה
- חצי כפית סודה לשתייה
- אבקת סוכר לקישוט
יאללה, לעבודה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה מערבבים במטרפה רסק תפוחים עם סוכר וסוכר וניל.
- מוסיפים לפי הסדר הבא- שמן, מיץ תפוזים, מים רותחים ומערבבים.
- מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה ומערבבים עם המטרפה רק עד שהתערובת מתאחדת (לא לערבב יותר מדי).
- מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים כ-40 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
- אחרי שהעוגה מתקררת- מפזרים מעל אבקת סוכר.