פאי תפוחים מושלם!

הקינוח הטבעוני האולטימטיבי בגרסה הכי קלילה וטעימה ברמות! כדור גלידה וקצפת ליד ואתם מאושרים, בהבטחה =)

מה צריך?

• בצק עלים
• 6 תפוחים צהובים קלופים וחתוכים לקוביות
• 50 גרם מחמאה
• חצי כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• כפית קינמון
• רבע כוס מיץ תפוחים/ יין לבן

יאללה, לעבודה

1. בסיר ממסים את החמאה, מוסיפים את התפוחים, הסוכר, הוניל והקינמון.
2. מוסיפים את המיץ או היין ומבשלים על אש בינונית עד שכל הנוזלים מתאדים והתפוחים מתרככים.
3. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
4. משמנים תבנית פאי, פורשים עליה ריבוע של בצק עלים ככה שנשארים שוליים.
5. עושים קצת חורים בבצק עם מזלג, שמים את המלית במרכז ומקפלים את כל 4 הפינות שנשארו בשוליים פנימה- כמו מעטפה.
6. עושים כמה חריצים למעלה כדי שיהיה לאדים לאן לברוח באפייה, ואופים חצי שעה עד שמזהיב יפה מלמעלה.